Changer de région

Actualités

Une vidéo à découvrir sur les chiffres clés de la filière céréalière

Saviez-vous qu’en Bretagne 46 000 personnes produisent, collectent et transforment les céréales ? Pour le découvrir, Passion Céréales vous propose une vidéo d’1min30 dévoilant les chiffres de cette filière.

- ©


La filière céréalière en Bretagne par passioncereales

 

Des informations clés à retenir :

  • La filière céréalière compte pour l’emploi et l’économie de la région :

• 46 000 emplois (production, collecte et transformation) ;
• 2,4 milliards d’euros de valeur ajoutée.

  • Les cultures de céréales en Bretagne s’étendent sur 600 000 hectares (40% de la surface agricole) et produisent 5 Mt par an dont :

• 50% de blé tendre ;
• 25% de maïs ;
• 25% d’orge et petites céréales.

  • La Bretagne, terre céréalière gourmande tournée vers l’élevage et la qualité :

• grande terre d’élevage, sa filière céréalière est tournée vers la nutrition animale avec 80 usines de fabrication d’aliments pour animaux ;
• une activité meunière développée : 27 biscuiteries et 1 commerce de détail sur 2 est une boulangerie ;
• des produits de qualité issus du terroir régional et reflétant la diversité de la filière régionale : crêpes et galettes, kouign-amann, bières, ...

Passion Céréales
Contacter l'auteur

FranceAgriMer FranceAgriMer Site du ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire
Carte des régions française Nord-Pas-de-CalaisPicardieHaute-NormandieBasse-NormandieIle-de-FranceChampagne-ArdenneLorraineAlsaceBretagnePays de LoireCentreBourgogneFranche-ComtéPoitou-CharentesRhône-AlpesAquitaineMidi-PyrénéesLanguedoc-RoussillonPacaAuvergne

Survolez la carte et sélectionnez votre région*

bretagne

*Les régions Corse et Limousin ne sont pas disponibles